Ide Bisnis Kuliner yang Menjanjikan untuk Pemula

Gambar 1. Bisnis Kuliner

Bisnis kuliner merupakan salah satu sektor usaha yang tidak pernah kehilangan peminat. Makanan dan minuman adalah kebutuhan dasar manusia sehingga permintaannya akan selalu ada. Seiring berkembangnya tren gaya hidup dan teknologi digital, peluang dalam industri kuliner juga semakin beragam. Tidak heran jika banyak orang tertarik untuk memulai usaha di bidang ini, baik sebagai pekerjaan utama maupun sumber penghasilan tambahan.

Bagi calon pengusaha, memilih konsep usaha yang tepat menjadi langkah awal yang sangat penting. Saat ini tersedia banyak Ide Bisnis yang dapat dijalankan sesuai modal, keterampilan, dan target pasar yang ingin dijangkau. Salah satu sektor yang paling fleksibel dan memiliki potensi keuntungan besar adalah bisnis makanan dan minuman.

Dengan strategi yang tepat, usaha kuliner dapat berkembang dari skala rumahan menjadi bisnis yang memiliki banyak pelanggan setia. Oleh karena itu, memahami peluang yang tersedia menjadi hal penting sebelum memulai usaha.

Mengapa Bisnis Kuliner Selalu Menarik?

Ada beberapa alasan mengapa bisnis kuliner terus diminati oleh banyak orang. Pertama, pasar yang luas. Semua orang membutuhkan makanan sehingga target konsumen tidak terbatas pada kelompok tertentu saja.

Kedua, tren kuliner selalu berkembang. Munculnya berbagai inovasi makanan dan minuman membuka peluang baru bagi pelaku usaha untuk menghadirkan produk yang unik dan menarik perhatian konsumen.

Ketiga, perkembangan media sosial mempermudah promosi. Saat ini sebuah produk makanan dapat menjadi viral hanya melalui unggahan foto atau video yang menarik. Hal ini memberikan kesempatan besar bagi pelaku usaha untuk memperluas jangkauan pasar tanpa harus mengeluarkan biaya promosi yang terlalu besar.

Bisnis Makanan Rumahan

Salah satu ide usaha yang cocok untuk pemula adalah bisnis makanan rumahan. Modal yang dibutuhkan relatif terjangkau dan proses produksinya dapat dilakukan dari rumah.

Contohnya adalah usaha lauk siap saji, katering harian, aneka sambal, frozen food, hingga kue tradisional. Produk-produk tersebut memiliki pasar yang cukup luas karena banyak masyarakat yang membutuhkan makanan praktis untuk menunjang aktivitas sehari-hari.

Keunggulan bisnis rumahan adalah fleksibilitas operasional. Pemilik usaha dapat menyesuaikan kapasitas produksi sesuai kemampuan dan permintaan pasar.

Usaha Minuman Kekinian

Minuman kekinian masih menjadi salah satu segmen yang menarik dalam dunia kuliner. Berbagai jenis minuman seperti kopi susu, teh premium, cokelat, minuman buah, hingga minuman berbasis yogurt terus memiliki penggemar.

Kunci keberhasilan dalam usaha ini terletak pada inovasi rasa, kualitas bahan baku, dan tampilan produk yang menarik. Konsumen saat ini tidak hanya mencari rasa yang enak, tetapi juga pengalaman visual yang menarik untuk dibagikan di media sosial.

Dengan konsep yang kreatif dan strategi pemasaran yang tepat, usaha minuman dapat berkembang dengan cepat meskipun dimulai dari skala kecil.

Bisnis Jajanan Tradisional Modern

Jajanan tradisional memiliki daya tarik tersendiri karena menghadirkan cita rasa nostalgia. Namun agar lebih relevan dengan pasar masa kini, produk tradisional dapat dikemas dengan tampilan yang lebih modern.

Misalnya klepon, serabi, lemper, atau kue lapis yang disajikan dengan kemasan premium. Pendekatan ini mampu menarik perhatian konsumen muda yang ingin mencoba makanan tradisional dalam format yang lebih praktis dan menarik.

Selain memiliki nilai budaya, usaha ini juga berpotensi menciptakan diferensiasi dibandingkan produk yang sudah banyak beredar di pasaran.

Bisnis Makanan Sehat

Kesadaran masyarakat terhadap gaya hidup sehat semakin meningkat. Hal ini menciptakan peluang besar bagi pelaku usaha yang ingin menawarkan makanan sehat sebagai produk utama.

Menu seperti salad, rice bowl sehat, makanan rendah gula, makanan tinggi protein, dan camilan sehat mulai banyak diminati oleh berbagai kalangan.

Target pasar bisnis ini cukup luas, mulai dari pekerja kantoran, mahasiswa, hingga individu yang sedang menjalani program diet atau menjaga kesehatan.

Dengan edukasi yang tepat mengenai manfaat produk yang ditawarkan, bisnis makanan sehat memiliki prospek yang cukup menjanjikan dalam jangka panjang.

Usaha Kuliner Berbasis Online

Perkembangan platform digital membuat bisnis kuliner semakin mudah dijalankan. Saat ini pelaku usaha tidak selalu membutuhkan restoran atau toko fisik untuk menjual produk mereka.

Melalui layanan pesan antar dan aplikasi makanan online, produk dapat langsung dipasarkan kepada konsumen tanpa memerlukan biaya operasional yang besar.

Model bisnis ini sangat cocok bagi pemula yang ingin menguji pasar sebelum melakukan ekspansi usaha yang lebih besar.

Selain itu, penggunaan media sosial juga membantu meningkatkan kesadaran merek dan memperluas jangkauan pelanggan secara lebih efektif.

Memahami Tren Bisnis Kuliner

Salah satu faktor penting dalam menjalankan usaha makanan adalah memahami tren pasar. Selera konsumen dapat berubah seiring waktu sehingga pelaku usaha perlu terus melakukan inovasi.

Berbagai informasi mengenai bisnis kuliner dapat menjadi referensi untuk melihat perkembangan industri, peluang pasar, serta strategi yang diterapkan oleh pelaku usaha lainnya.

Dengan mengikuti tren yang relevan, pelaku usaha dapat lebih mudah menciptakan produk yang sesuai dengan kebutuhan dan preferensi konsumen saat ini.

Pentingnya Branding dalam Bisnis Kuliner

Produk yang enak saja tidak selalu cukup untuk memenangkan persaingan pasar. Branding menjadi faktor penting yang membantu usaha dikenal dan diingat oleh pelanggan.

Nama usaha yang menarik, logo yang profesional, kemasan yang unik, serta komunikasi yang konsisten dapat meningkatkan nilai produk di mata konsumen.

Brand yang kuat juga membantu membangun loyalitas pelanggan sehingga mereka lebih mungkin melakukan pembelian ulang dan merekomendasikan produk kepada orang lain.

Strategi Promosi yang Efektif

Promosi menjadi bagian yang tidak dapat dipisahkan dari bisnis kuliner. Saat ini media sosial menjadi salah satu alat pemasaran yang paling efektif dan terjangkau.

Pelaku usaha dapat memanfaatkan foto produk yang menarik, video proses pembuatan makanan, testimoni pelanggan, hingga promosi khusus untuk meningkatkan minat konsumen.

Kolaborasi dengan kreator konten lokal juga dapat membantu memperluas jangkauan pasar dan meningkatkan kepercayaan calon pelanggan terhadap produk yang ditawarkan.

Tantangan dalam Bisnis Kuliner

Meskipun memiliki peluang yang besar, bisnis kuliner juga menghadapi berbagai tantangan. Persaingan yang ketat, perubahan tren, serta pengelolaan kualitas produk menjadi beberapa hal yang perlu diperhatikan.

Pelaku usaha harus mampu menjaga konsistensi rasa, kualitas pelayanan, serta kebersihan produk agar pelanggan tetap merasa puas.

Selain itu, kemampuan mengelola keuangan dan stok bahan baku juga menjadi faktor penting yang menentukan keberlangsungan usaha dalam jangka panjang.

Penutup

Bisnis kuliner merupakan salah satu peluang usaha yang memiliki prospek cerah karena selalu dibutuhkan oleh masyarakat. Mulai dari makanan rumahan, minuman kekinian, makanan sehat, hingga usaha berbasis online, semuanya menawarkan potensi keuntungan yang menarik jika dijalankan dengan strategi yang tepat.

Kunci keberhasilan dalam bisnis ini terletak pada kemampuan memahami kebutuhan pasar, menjaga kualitas produk, serta melakukan inovasi secara berkelanjutan. Dengan perencanaan yang matang dan semangat untuk terus belajar, siapa pun memiliki kesempatan untuk membangun usaha kuliner yang sukses dan berkembang.

Bagi Anda yang sedang mencari peluang usaha, bisnis kuliner dapat menjadi pilihan yang layak dipertimbangkan. Selain memiliki pasar yang luas, sektor ini juga memberikan ruang yang besar untuk berkreasi dan menciptakan produk yang memiliki nilai tambah bagi konsumen.

Suka Duka Menjadi Food Reviewer di Tengah Ramainya Dunia Kuliner

Gambar 1. Food Review

Dunia digital telah membuka banyak peluang baru bagi siapa saja yang memiliki kreativitas dan konsistensi dalam membuat konten. Salah satu profesi yang semakin populer dalam beberapa tahun terakhir adalah menjadi Food Blogger. Aktivitas yang awalnya hanya berupa hobi berbagi pengalaman makan kini berkembang menjadi sebuah profesi yang mampu memberikan berbagai kesempatan menarik.

Di balik foto makanan yang menggugah selera dan video yang terlihat sempurna di media sosial, terdapat berbagai cerita yang jarang diketahui oleh banyak orang. Menjadi seorang food reviewer ternyata tidak hanya tentang menikmati makanan gratis atau berkunjung ke restoran terkenal. Ada banyak suka dan duka yang menyertai perjalanan tersebut.

Awal Mula Menjadi Food Reviewer

Banyak food reviewer memulai perjalanan mereka dari kecintaan terhadap makanan. Ketertarikan untuk mencoba menu baru dan membagikan pengalaman kepada orang lain menjadi alasan utama mengapa mereka mulai membuat konten.

Pada awalnya, sebagian besar konten dibuat secara sederhana. Menggunakan kamera ponsel, menulis ulasan di blog pribadi, lalu membagikannya melalui media sosial. Seiring waktu, kualitas konten meningkat sejalan dengan bertambahnya pengalaman dan pengetahuan mengenai dunia kuliner.

Perjalanan tersebut tentu tidak selalu mudah. Banyak kreator yang harus belajar secara mandiri mengenai fotografi makanan, teknik penulisan ulasan, pengeditan video, hingga strategi pemasaran digital.

Sisi Menyenangkan Menjadi Food Reviewer

Salah satu hal yang paling menyenangkan dari profesi ini adalah kesempatan untuk mencoba berbagai jenis makanan. Mulai dari makanan tradisional hingga menu modern yang sedang populer, semuanya dapat menjadi pengalaman baru yang menarik.

Setiap restoran memiliki karakteristik dan keunikan tersendiri. Ada yang mengandalkan resep turun-temurun, ada pula yang menawarkan inovasi baru dalam penyajian makanan. Kesempatan untuk mengeksplorasi berbagai cita rasa menjadi pengalaman yang sulit digantikan oleh profesi lain.

Selain itu, food reviewer juga memiliki kesempatan bertemu banyak orang. Pemilik usaha, koki, pelaku UMKM, hingga sesama kreator konten sering kali menjadi bagian dari perjalanan tersebut. Interaksi ini tidak hanya memperluas jaringan pertemanan, tetapi juga menambah wawasan mengenai industri makanan dan minuman.

Undangan menghadiri acara peluncuran menu baru juga menjadi salah satu pengalaman yang menyenangkan. Banyak restoran dan kafe mengadakan gathering khusus untuk media dan kreator agar mereka dapat mencoba produk terbaru sebelum diperkenalkan kepada publik.

Belajar Menghargai Setiap Proses

Menjadi food reviewer juga mengajarkan pentingnya menghargai proses di balik setiap hidangan. Sebuah makanan yang tersaji di meja pelanggan sering kali melalui perjalanan panjang sebelum akhirnya siap disantap.

Mulai dari pemilihan bahan baku, proses memasak, hingga penyajian memerlukan perhatian dan kerja keras yang tidak sedikit. Dengan memahami hal tersebut, seorang reviewer biasanya akan lebih bijak dalam memberikan penilaian.

Ulasan yang baik bukan hanya sekadar mengatakan makanan itu enak atau tidak enak. Ulasan yang berkualitas mampu menjelaskan pengalaman secara objektif sehingga dapat membantu pembaca memperoleh gambaran yang lebih jelas.

Tantangan Menjaga Objektivitas

Salah satu tantangan terbesar dalam dunia food review adalah menjaga objektivitas. Ketika mendapatkan undangan dari restoran atau menerima fasilitas tertentu, seorang reviewer tetap harus mampu memberikan penilaian yang jujur.

Kepercayaan audiens merupakan aset paling berharga. Sekali kehilangan kepercayaan tersebut, akan sangat sulit untuk membangunnya kembali. Oleh karena itu, banyak reviewer berusaha menjaga integritas dengan menyampaikan pengalaman sesuai kenyataan yang mereka rasakan.

Menulis ulasan positif memang lebih mudah, tetapi terkadang ada situasi ketika makanan atau pelayanan tidak sesuai harapan. Dalam kondisi seperti ini, reviewer harus mampu menyampaikan kritik secara santun dan konstruktif tanpa merugikan pihak lain.

Tekanan dari Publik dan Pelaku Usaha

Tidak semua orang menerima kritik dengan baik. Ada kalanya ulasan yang dianggap jujur justru memunculkan reaksi negatif dari pihak tertentu. Beberapa pelaku usaha mungkin merasa keberatan ketika mendapatkan masukan yang kurang menyenangkan.

Di sisi lain, audiens juga memiliki ekspektasi yang tinggi terhadap reviewer. Mereka menginginkan rekomendasi yang benar-benar sesuai dengan pengalaman nyata. Ketika terdapat perbedaan selera antara reviewer dan pembaca, tidak jarang muncul berbagai komentar yang beragam.

Situasi seperti ini menjadi bagian dari dinamika yang harus dihadapi oleh setiap food reviewer. Kemampuan berkomunikasi dengan baik menjadi faktor penting untuk menjaga hubungan yang sehat dengan semua pihak.

Biaya yang Sering Tidak Terlihat

Banyak orang mengira menjadi food reviewer selalu identik dengan makanan gratis. Kenyataannya, tidak sedikit biaya yang harus dikeluarkan untuk menghasilkan konten berkualitas.

Transportasi, peralatan fotografi, paket internet, hingga perangkat pendukung lainnya merupakan investasi yang perlu dipersiapkan. Bahkan dalam banyak kesempatan, reviewer harus membeli makanan sendiri untuk membuat konten yang diinginkan.

Selain biaya finansial, ada juga investasi waktu yang cukup besar. Proses pembuatan satu konten dapat memerlukan waktu berjam-jam mulai dari pengambilan gambar, penyuntingan, penulisan naskah, hingga publikasi.

Menemukan Cerita di Balik Makanan

Hal yang membuat dunia food review semakin menarik adalah adanya cerita di balik setiap hidangan. Banyak usaha kuliner lahir dari perjuangan panjang pemiliknya. Ada yang memulai dari gerobak kecil, ada pula yang berawal dari resep keluarga yang diwariskan secara turun-temurun.

Ketika seorang reviewer mampu mengangkat cerita tersebut, konten yang dihasilkan menjadi lebih bermakna. Pembaca tidak hanya mendapatkan informasi mengenai rasa makanan, tetapi juga memahami nilai dan perjuangan yang ada di baliknya.

Inilah yang membuat profesi food reviewer lebih dari sekadar mencicipi makanan. Mereka juga berperan sebagai penghubung antara pelaku usaha dan masyarakat luas.

Pelajaran Berharga dari Dunia Food Review

Menjadi food reviewer mengajarkan banyak hal, mulai dari kemampuan komunikasi, manajemen waktu, hingga pentingnya menjaga konsistensi. Dunia digital bergerak sangat cepat sehingga kreator dituntut untuk terus belajar dan beradaptasi.

Selain itu, profesi ini juga mengajarkan rasa syukur. Setiap kesempatan untuk mencoba makanan baru, bertemu orang-orang inspiratif, dan membagikan pengalaman kepada audiens merupakan pengalaman yang sangat berharga.

Meskipun terdapat berbagai tantangan, banyak food reviewer tetap menikmati perjalanan mereka. Setiap pengalaman, baik yang menyenangkan maupun yang menantang, menjadi bagian dari proses yang membentuk kemampuan dan karakter mereka.

Penutup

Suka duka menjadi food reviewer adalah bagian yang tidak dapat dipisahkan dari profesi ini. Di satu sisi terdapat kesempatan untuk menikmati berbagai makanan, memperluas jaringan, dan berbagi pengalaman kepada banyak orang. Di sisi lain terdapat tantangan berupa menjaga objektivitas, menghadapi kritik, serta mengelola berbagai biaya yang tidak sedikit.

Namun justru karena adanya berbagai pengalaman tersebut, dunia food review menjadi semakin menarik untuk dijalani. Bagi mereka yang memiliki kecintaan terhadap makanan dan senang berbagi cerita, profesi ini dapat menjadi perjalanan yang penuh pembelajaran sekaligus memberikan kepuasan tersendiri.

Resep Sambal Teri Kecombrang

Hallo semuanya, sudah lama nggak mampir ke blog tiba-tiba mau berbagi resep. Palingan cerita-cerita tentang ke mana hilang dan arah perginya saya jawab di artikel yang berbeda. 

Kali ini saya ingin berbagi resep sambal teri kecombrang. Siapa yang pernah tahu kecombrang? Yap, ia adalah sebuah rempah berbentuk bunga berwarna merah yang memiliki aroma sangat khas dan harum bagi yang suka. Meskipun harum, aroma yang nyengat mau juga membuat saya ingin mual. 

Apalagi dipadukan dengan serai. Beh, sesama wangi berkolaborasi. Serasa yang makan menjadi wangi seketika tubuhnya. Sehingga kecombrang ini dipercaya untuk membantu menghilangkan bau badan.

Sambal Teri Kecombrang

Gambar 1. Sambal Teri Kecombrang, sumber: dokpri

Bahan

•  Teri satu genggam sedikit 
•  1 buah bunga kecombrang
•  8 cabai merah
• 4 cabai kecil 
•  5 bawang merah
•  3 bawang putih
• 1 batang serai
• 4 lembar daun jeruk
• 1/2 jeruk nipis

Cara Membuat

1. Iris semua bahan kecuali teri, kalau adanya teri yang besar dibelah menjadi dua. Biar kelihatan cakep dibuat jadi kurus-kurus. 
2. Goreng teri sampai garing dengan minyak sedikit.
3. Minyak bekas goreng teri tadi jadikan sebagai tumis bahan yang lain. Kemudian masukkan bawang merah terlebih dulu.
4. Setelah itu bawang putih, percabean, dan perbungaan (kocombrang, serai, daun jeruk)
5. Tambahkan gula, koreksi rasa sesuai selera (bisa tambahkan kaldu ayam atau garam lagi)
6. Terakhir tambahkan air perasan jeruk nipis

Teaser

Resep ini merupakan resep dengan kualitas rasa pedas yang sedang, tapi nagih. Sebenarnya ini merupakan resep yang kedua kalinya saya buat dengan versi ala ada di rumah. Resep awalnya itu ya pedas banget. Jadi, sekali makan saja ya sudah. 

Namun resep kali ini malahan membuat saya ingin makan lagi. Sedikit-dikit makan. Kalau yang dipakai cabai rawit pasti nendang sekali pedasnya. Namun di rumah adanya cabai putih depan rumah. Yah, enggak masalah deh. 

Tips

Berani di minyak, tetapi jika khawatir akan kolestrol nggak usah banyak. Palingan teksturnya sedikit kering. Kemudian yang ditumis itu pertama kali bawang merah, karena bawang putih dan bawang merah yang lebih cepat matang si bawang putih. Makanya bawang merah lebih dulu ditumis. 

Terinya saya aliri air terlebih dahulu untuk mengurangi garam. Eh, pas koreksi rasa ternyata kurang asin, jadi ditambahkan sedikit garam lagi. 

Kuncinya kalau masak yang seperti ini adalah koreksi rasa sesuai dengan lidah kita. Maka pastikanlah lidahnya sehat ya. 

Oh, iya satu lagi. Daun jeruknya kalau bisa buang tulang daunnya, jadi yang digunakan daunnya saja. Sementara si serai, pastikan diiris setipis mungkin. 

Selamat Mencoba 

Review Cafe di Medan : Melacca Kopitiam

 

Gambar 1. Bagian depan Cafe Melacca Kopitiam, Lupa motret eksterior depan

Habis Musyawarah Cabang di kolam Alifa Medan yang sebelahnya dijadikan sebagai Rumah Cahaya. Kami makan siang di Melacca Kopitiam. Perjalanan ditempuh hanya sekitaran enam menit dari sana. Tidak terlalu jauh dan pemandangan depannya nuansa putih. 

Sementara masuk ke dalamnya. Lumayan keren. Kami duduk di dekat pembuatan minuman. Tempat ini juga memiliki beberapa colokan yang tersedia di setiap meja. Lumayan, memang cocok sekali dijadikan sebagai tempat untuk mengerjakan tugas. 

Cafe kini bukan hanya sekadar untuk makan belaka. Namun sebuah ruang di mana kita bisa bekerja mencari inspirasi yang lebih segar. Sebab tempat sangat menentukan nyaman atau tidaknya seseorang dalam mengerjakan tugasnya. 

Emang seyakin itu, tempat menjadi produktivitas

Buat saya yang pernah mengalami fase kehilangan semangat dalam menjalani passion. Tempat bukanlah menjadi masalah sebenarnya. Namun bisa dijadikan sebagai pemantik terkini bahwa ada waktu yang bisa digunakan untuk melakukan hal-hal produktif. 

Buktinya, setelah dari sana saya berhasil menulis beberapa bagian artikel yang nantinya akan saya update di blog. Mulai dari hal-hal yang kecil terlebih dahulu. Walaupun dulu sering juga mengambil tema yang berat dan kalau nulis itu kudu wajib di laptop. Sekarang laptop enggak harus menjadi patokan yang kaku saat mengerjakan tugas. Saya akui memang kalau mengerjakan tugas lewat laptop itu cepatnya bukan main. Paling cepat satu artikel atau satu bab bagian membutuhkan satu jam lamanya dalam menyelesaikan. 

Kakak saya (Senior Penulis) juga sering menjadikan tempat makan sebagai tempat produktif untuk menyelesaikan segala tugasnya. 

Meskipun kadang suka mikir gini. Berapa yang dihabiskan dalam sekali bekerja? Jangan sampai lebih besar pengeluaran daripada pemasukan. Soalnya sama aja dong. Enggak ada simpanan jadinya. Kita mah kalau kerja itu maunya dapat untung, bukan sistem gali lobang tutup lobang. 

Bagaimana harga di Kopitiam?

Minuman paling murah itu harganya sekitaran 14 ribuan. Itu pun kami beli teh hijau yang ternyata rasanya sedikit pahit. 

Gambar 3. Nyobain Ayam Penyet plus Lemon Honey

Minuman sehatnya ada lemon honey yang ternyata rasanya enak juga. Makan siang bersama dengan teman-teman yang lainnya. 

Kita bisa mengetahui menunya dengan scan barcode yang ada di atas meja. Bagi saya sih cafe ini termasuk mahal juga. Namun ada juga beberapa pengunjung datang membawa laptop dan buku-bukunya. Sungguh pemandangan ini membuat saya tersentuh. 

Yah, walaupun saya sendiri mengerjakannya dengan HP,  enggak kelihatan mengerjakannya. Enggak apalah. Alon-alon, tapi kelakon. Bergerak kayak siput. Walaupun di era saat ini tuh kalau lambat enggak bisa mengikuti perkembangan zaman. 

Oh, iya. Harga belum termasuk PPN ya. Jadi bakalan kena 10% PPNnya. 

Interior VS Eksterior

Buat saya yang menyukai kenyamanan. Mau itu di luar ataupun di dalam tergantung dengan kebutuhan masing-masing. Kalau di dalam memang cocok untuk orang-orang yang menyelesaikan tugasnya. Mode tempat duduk yang disediakan pun bervariasi. Ada yang di khususkan untuk makan, ngerjain tugas, hingga nuansa kekeluargaan. Kita tinggal milih mau yang bagaimana. 

Gambar 4. Interior VS Eksterior

Desain eksterior cocok sekali buat kita mengadakan pertemuan yang melibatkan perbincangan hangat. Bagi saya, suasanya lumayan eye cathing dan menenangkan dengan nuansa putih dan hijau asli dari tanaman serut maupun tanaman lain. 

Pelayanan yang ramah 

Pelayanan yang ramah itu memang menjadi kesan tersendiri. Setiap kali melewati pintu tengah. Jika ada pelayan yang ada di sana. Maka mereka pun yang akan membukakannya seraya mengatakan, "silakan  Kak." Benar-benar ramah deh pelayanannya di sana. Bahkan piring kotor saja, walaupun kami berlama-lama di sana. Sudah diangkutnya duluan. Maksudnya ya biar nyaman dilihat di pandangan mata. 

Gambar 5. Musala dan Kamar Mandi

Bagaimana dengan musala?

Salah satu tempat yang paling dituju di cafe adalah musala. Pengalaman salat di sini tuh sangat memuaskan. Tempatnya bersih dan mukenanya juga tersedia. Walaupun dekat dengan dapur utama dalam menyiapkan makanan. Suasana tampak nyaman karena juga ada kipas anginnya. Ibadah jadi khusyuk dan berdoa pun bisa berlama-lama. 

WC-nya unik dan bersih

Lihat WC bersih itu menyenangkan sekali. Uniknya air di dalam WC itu berwarna biru. Sementara air kerannya ya bening seperti biasa. Tisu pun juga disediakan di sana. Jadi, paket lengkap gitu. Bagi saya ini termasuk nilai plus cafe ini menjadi tempat yang asyik untuk disinggahi. 

Gimana menurut kalian? Tertarik datang? Datang aja dengan setumpuk kerjaan. Bakalan dikerjain tuh di sana. Hehe, semangat produktif. Btw, katanya sih Caffe Melacca Kopitiam ini termasuk cafe yang baru buka juga. 

Jelajah Makanan Nusantara dengan Makan Bareng Id

 

Gambar 1. Jelajah Makanan Nusantara

Semua orang banyak yang setuju bahwasannya masakan Indonesia adalah masakan terenak di dunia. Begitupula dengan https://makanbareng.id/ menyajikannya dengan sentuhan ketajaman dalam mengulas makanan nusantara. Meskipun terkenal dengan gaya tradisional, tetapi citra rasa tidak ada bandingannya.

Bagi saya makanan itu sangat nikmat untuk dinikmati. Baik itu dinikmati sendirian, maupun dinikmati oleh orang-orang terdekat. Makan bukan hanya tentang makan bersama dengan siapa, tetapi menunya apa ya. Bahkan tak jarang bagi saya, aktivitas memakan ini menjadi sebuah aktivitas yang paling menyenangkan dan tentunya yang paling ditunggu-tunggu.

Roti Bakar Bandung, Makanan Khas untuk Agenda Berkunjung

Pergi ke rumah teman atau pergi ke rumah keluarganya ayang. Roti bakar bandung bisa dijadikan sebuah pilihan buat kita untuk berkunjung. Rasanya unik dengan berbagai macam varian yang bisa kita pilih. Roti bakar bandung bisa dipilih dan disajiikan dengan cara dipotong-potong beberapa bagian. Sehingga kita bisa menikmatinya bersama dengan keluarga.

Gambar 2. Roti bakar bandung

Roti bakar bandung ini biasanya tersedia di malam hari, bahkan hingga waktu dini hari. Kalau di tempat saya, khususnya di Marelan. Roti bakar bandung ini dijual oleh pedagang kaki lima. Dulu, pertama kali merasakannya ketika ada acara remaja masjid. Abang-abang senior seringkali membawakan roti bakar bandung ini dan di situlah saya menyukai roti bakar bandung dengan berbagai macam varian isinya.

Soto Betawi, Bukan Hanya Sekedar Soto

Makanan yang dimakan kala lambung sedang dalam kondisi baik-baik saja bagi saya adalah soto. Pasalnya soto ini menjadi makanan yang ramah di perut dan minim sekali mengalami dampak yang serius berkelanjutan. Lagi demam, soto menjadi makanan yang paling dicari. Bahkan tak jarang dulu ketika di kampus, menu yang paling sering saya cari adalah soto.

Mungkin teman-teman sudah tak asing lagi dengan yang namanya Soto Betawi. Setelah saya telusuri lagi ternyata soto betawi ini mememiliki perbedaan di antara soto yang lainnya, yaitu bahan yang digunakan. Soto betawi menggunakan perpaduan santan dan susu sehingga membuat citra rasanya creamy di lidah. Yah, apapun itu bagi saya kalau sudah menyangkut susu maknanya ada rasa yang ringan di lidah. Namun ternyata percampuran antara santan dan susu ternyata sebuah kreasi loh yang tidak meninggalkan esensi si soto itu sendiri.

Bagi saya soto yang nikmat itu adalah mode soto yang enggak terlalu lemak, alias yang ringan di lidah. Saya paling suka sekali jika soto ditambahkan dengan perasan jeruk nipis yang membuat sensasinya sedikit asam gurih. Yah, selain daging yang disajikan, citra rasa khas yang paling ditunggu-tunggu itu adalah kuahnya. Walaupun saat ini saya belum pernah mencoba masakan soto betawi asli ini, semoga di kemudian hari saya emang benar bisa menikmatinya secara langsung.

Sate Madura yang Menggugah Selera

Suatu ketika saya pernah bertanya dengan teman saya. Sate, sate apa yang paling enak? Jawabannya adalah sate Madura. Walaupun nama sate Madura ini menjadi pengalihan mata saya saat melewatinya. Bagi saya harga sate Madura ini lebih mahal dibandingkan sate padang. Makanya belum pernah memakannya hingga saat ini. Namun sate ini ternyata dikenal dengan citra rasa yang manis dan gurih loh sobi. Wuah, cocok sekali dengan lidah saya yang orientasinya suka sekali dengan manis. Meskipun enggak terlalu manis sih. Jangan-jangan bumbu kacangnya selama ini adalah bumbu kacang yang sering saya buat ketika lebaran tiba. Jadi penasaran dengan sate Madura ini, pasti rasanya nikmat sekali ya.

Mie Aceh Peredam Lapar di Malam Hari

Selain roti bakar bandung, mie aceh selalu menjadi makanan favorite di lain hari. Bagi saya, mie aceh ini memiliki perpaduan yang khas dengan bumbunya dan kelembutan mienya juga berbeda dari yang lain. Ya, seperti kesan tersendiri ketika di malam hari saat sedang kelaparan. Mie ini sering tersedia di pinggir jalan di tempat saya. Rasanya jelas nikmat dan kadang dipadukan dengan daging da nada acarnya juga. Makanan ini paling enak kalau dijadikan sebagai pengganjal perut dalam waktu yang lama.

Gambar 3. Masakan Nusantara

Masakan Nusantara Persoalan Citra Rasa yang Tidak Ada Habisnya

Saya percaya bahwa setiap orang itu memiki citra rasa lidahnya masing-masing. Seperti khasnya eropa dengan citra rasa yang ringan di lidah. Melayu yang pedas dan gurih, padang yang sedikit manis dan gurih, Jawa yang emang manis kian, aceh yang gurih dan khas, dan masakan lainnya. Sementara masakan nusantara ini sungguh ragamnya sangat beragam. Sehingga kalau dibahas itu seakan tiada habis-habisnya dan menyesuaiakan dengan lidahnya masing-masing. Nah, pada artikel yang disediakan oleh makanbareng.id itu membahas seputaran makanan yang seperti itu. Namun tidak pula menutup kemungkinan untuk masakan nikmat lainnya. Apalagi makanan tradisional, sebenarnya banyak dan kita belum tahu. Penasaran dengan masakan nusantara lainnya kita bisa sering-sering menjelajah websitenya sobi.

 

 

Telusur Jajan Seru, Bikin Sendiri Hingga Makanan Favorite Diary Harumpuspita

Gambar 1. Telusur Jajan Seru

Sebagai penyuka segala makanan yang halal. Entah kenapa hobi makan menjadi yang paling dinanti bagi saya. Apalagi setelah ulik-ulik  https://jajanseru.id/  semakin membuat saya tertarik menjadikan momen makan ini sebagai self reward bagi saya dalam menyelesaikan sesuatu. Sehingga mengerjakan tugas menjadi lebih bergairah sebelum benar-benar menikmati jajanan yang paling saya sukai.

Apalagi jajanan ini banyak ragamnya yang memberikan kesan tersendiri di setiap gigitannya. Rasanya nikmat dan emang yang paling nikmat ketika lagi masa laper-lapernya. Apa aja rasanya terasa nikmat. Kali ini saya ingin berbagi jajanan apa saja yang pernah dibuat selama ini. Kali aja bisa memantik semangat untuk membuat berbagai jenis masakan lagi. Yah, walaupun butuh usaha yang lebih padahal tinggal beli mah gampang. Dulu saya memiliki prinsip yang berbeda. Kalau ingin sesuatu tuh ya harus belajar dulu.

Kali ini saya ingin berbagi tentang jajanan apa saja yang pernah coba buat di rumah selama ini dari hasil ulik-ulik Jajan Seru.

Gambar 2. Jajanan Bikin Sendiri

Jajanan yang Pernah dibuat Diary Harumpuspita

1.       Churos

Resep ini saya dapatkan ketika belajar bersama dengan Memo Catering di tahun 2019. Saat ujian memasak, resep Churos juga kerap saya buatkan. Cara buatnya sih dimasak dulu dengan air seperti direbus hingga membuat adonan mengental. Setelah itu baru deh dimasukkan ke dalam paping bag dan digoreng. Enak dinikmati dengan saus cokelat ataupun gula halus tabur. Makanan ini pasalnya biasa disajikan sebagai cemilan setelah makanan berat. Ala menu dessert gitu.

2.       Pop Corn

Dulu masa kecil saya sering banget buat Pop Corn bareng abang di rumah, tapi belum yang bisa berasa ala Cinema XXI. Kayaknya mode Pop Corn yang seperti itu bisa juga kali ya dicoba di lain waktu. Biasanya selama ini hanya jagung doang dengan taburan garam. Kadang suka mikir gini, kok bisa ya jagung ngembang gitu menjadi warna putih? Beda banget dengan jajanan Jasuke. Hangat-hangat disantap dengan baluran susu kental manis dan rasa paling disukai, yaitu seres cokelat.  

3.       Es Cendol

Es cendol ini baru-baru ini aja sih dibuat. Saking penasarannya kenapa bentukan cendol setiap orang berbeda ya? Ternyata setelah saya buat bentukannya jadi acakadul gitu. Enggak semudah yang dibayangkan. Sehingga persepsi saya berbeda sekarang nih. Apalagi yang warnanya enggak menarik lagi kalau dilihat. Yasudahlah, paling penting itu kan rasanya serupa cendol ataupun es dawet ayu.

4.       Klepon

Jajanan ini paling sering dibuat oleh Mama saya. Sudah bisa saya katakan sebagai suhunya klepon. Yah, walaupun percobannya kadang berhasil kadang gagal. Lebih sering gagal. Kalau gagal teksturnya terlalu lembek atau malah paling zonknya ketika isiannya enggak ada sama sekali.

5.       Cireng

Entah kenapa saya penasaran dengan Cireng waktu lebaran kemarin. Walaupun terkesan berhasil, tapi saya malah merasakan semakin lama Cireng buatan saya semakin alot.

6.       Pisang Goreng

Makanan yang paling favorite itu bagi saya adalah pisang goreng. Apalagi pas lagi manis-manisnya. Itu rasanya nikmat sekali saat disantap lagi hangat-hangatnya. Sempat punya moto kehidupan tuh begini, “kayaknya aku lebih suka lagi makan pisang goreng bareng Mama di tempat sederhana.” Momen syahdunya itu terasa nikmat sekali. Kebetulan kami juga punya pohon pisang di ladang. Makanya pisang ini termasuk sering juga dinikmati.

Selain jajanan yang pernah dibuat, ada juga nih jajanan yang favorite juga, tapi belum pernah dibuat. Barangkali suatu hari nanti bisa juga membuatnya. Yah, namanya juga eksperimen. Suatu kepuasan tersendiri ketika berhasil membuatnya.

Jajanan Favorite, tapi belum pernah dibuat

Gambar 3. Jajanan Favorite

1.       Pisang Sale

Selain memang saya suka dengan pisang. Pisang saleh yang saya sukai adalah modelan tipis-tipis. Semakin tipis dan renyah dirasa. Ya semakin enak. Walaupun begitu, saya jarang banget mendapatkan makanan kesukaan ini.

2.       Molen

Nah, ini paling sering dibeli. Ada rasa kriyuknya ketika dirasa. Kriyuk dan manis menjadi perpaduan yang paling sempurna. 

3.       Pempek Palembang

Walaupun jajanan ini terkesan jarang saya beli. Saya termasuk orang yang menyukai jajanan khas Palembang ini. Rasanya gurihnya menjadi nikmat ketika disajikan dengan kuah khasnya.

Nah, terkait dengan jajanan ini. Ternyata di website jajanan seru itu telah mengulas berbagai jenis jajanan nih. Mulai yang tradisional hingga modern. Kita bisa melihat ulasan lengkapnya di sana. Apalagi jajanan yang menyehatkan juga ada.

KAUM Jakarta, Jelajah Kuliner Steak Sentuhan Nusantara

Gambar 1. Kaum Jakarta

Ada sebuah pengarahan terindah dari adik tercinta ketika ajakan makan merupakan hal yang paling dinanti. Namun setelah melihat Rekomendasi Restoran Steak Terbaik di Jakarta rasanya begitu nikmat jika suatu hari nanti mampir ke sana. Sungguh, dunia kuliner kini sangat beragam dalam memanjakan perut. Tidak hanya nikmat di lidah, tapi juga mengenyangkan perut pastinya.

Setiap kali makan adik saya selalu menyukai makanan dengan menu daging sebagai menu andalannya. Kadang seperti merasa nuansanya undangan jika menunya daging. Namun itu pula yang amat paling disukainya. Perihal daging ini. Hal yang paling dinanti adalah tekstur kelembutan dengan bumbu yang meresap sempurna. Nah, itu pula yang selalu dinanti-nanti.

Kali ini kita akan menelusuri sebuah tempat makan yang rekomen, yaitu KAUM Jakata. Sebuah tempat makan steak terbaik di Jakarta.

KAUM Jakarta, Restoran Indonesia Autentik

Menurut website aslinya. Kaum berasal dari kata ‘klan’ yang berartu ‘suku’ dalam bahasan Indonesia merupakan restoran Indonesia asli dari Potato Head Family. Sebelum mereka meluncurkan dua gerai pertama di Hong Kong dan Bali. Tim Kaum sendiri telah memulai ekspedisi kuliner eksostis degan menjelajari seluruh Nusantara untuk mempelajari beragam metode masak asli, bahan-bahan esksotis, dan cita rasa asli masyarakat Indonesia. Seperti yang kita ketahui bahwa masakan dari berbagai macam suku memiliki citra rasa yang kas berbeda-beda pula. Cara kolektif kuliner ini juga mengembangkan hubungan yang menarik dengan banyak suku dan produsen skala kecil yang bertanggung jawab di seluruh Indonesia. Sehingga Kaum menampilkan cita rasa asli yang akurat mencerminkan warisan Indonesia. Gimana, tertarik nggak Sobi bagaimana dengan beragam suku kuliner Nusantara ada di Kaum?

Lokasi utama konsep kuliner ini pertama kali dibuka di Hong Kong dan menjadi tempat restroran yang masuk ke dalam Michelin Guide untuk Hong Kong & Macau 2017. Lokasi keduanya ada di Bali dan Sementara Kaum di Jakarta letaknya di Jl. Dr. Kusuma Atmaja No. 77-79, Menteng Jakarta Pusat.

Buka dari hari Minggu sampai kamis dari jam 11 pagi hingga jam 10 malam. Sementara hari Jumat dan Sabtu buka dari jam 11 pagi hingga jam 1 malam. Wuah, sungguh rentang waktu yang sangat lama ya sobi untuk mengisi waktu menjelang liburan.

Steak Sentuhan Nusantara

Gambar 2. Kuliner Kaum Jakarta

Menurut Jelajah Rasa, menu steak andalan di Kaum adalah tenderloin (sebuah daging sapi dari bagian tengah badan) yang dipadukan dengan sambal matah atau sambal terasi. Sehingga memberikan sensasi rasa yang unik dan menyegarkan.

Menu Nusantara Lain yang Nggak Kalah Nikmat

1.       Meri Totora, masakan khas dari Fakfak, yaitu salad acar pala segar dengan kubis, wortel, tomat ceri, singkong, dan disajikan dalam kelapa muda.

2.       Tahu Genjrot, masakan khas dari Cirebon (Jawa Barat) adalah tahu Sumedang goreng, sari aren, asam Jawa, bawang putih, bawang merah, dan cabai. Pasalnya masakan ini adalah masakan yang paling saya sukai. Nikmatnya dengan rasa gurih yang manis.

3.       Batagor sambal kacang, masakan khas Bandung Jawa Barat, yaitu sebuah perpaduan bakso tahu goreng

4.       Pangsit udang dan ikan goreng disajikan dengan saus kacang pedas

5.       Tahu tek-tek, masakan khas Jawa Timur, yaitu tahu goreng, kentang, dan telur orak-arik disajikan dengan tauge, saus kacang petis, kerupuk udang, dan acar

6.       Lumpia tahu udang, masakan khasu inspirasi dari restoran Kaum, yaitu kulit tahu putih, udang, wortel, bawang putih, cabai merah dibungkus dengan kulit tahu goreng, disajikan dengan kecap manis dan asam

7.       Gohu Putungo, masakan khas Gorontalo, yaitu iakn tuna asap, daun papaya, jagung, jantung pisang, kepala parut, minyak kepala, dan disajikan dengan kerupuk beras

Menu masakan di sini dikenakan biaya layanan 8% dan pajak sebesar 10%

Suasana Nuansa Interior yang Mewah

Seperti keunggulan restoran lainnya. Kaum enggak kalah estetik nih dears. Cocok banget untuk kita yang Instagramable, spot foto terciamik yang memberikan kesan tersendiri bagi pengunjungnya. Tempatnya luas dengan gaya yang elegan sehingga bisa membawa rekan kerja atau keluarga besar ke restoran ini.

Gambar 3. Desain Interior Kaum

Dominasi desain interiornya adalah perpaduan gaya nusantara yang modern. Warnanya cokelat cream yang memberikan sentuhan hangat dan lembut bagi mata yang memandang. Kita bisa memilih tersendiri bagian tempat duduk yang disukai, entah itu hanya kursi kayu ataupun mode sofa modern. Penerangannya lembut sehingga memberikan daya tarik ketenangan tersendiri.

Tersedia Reservasi Tempat

Tempat ini bisa kita reservasi nih. Solusi yang tepat ketika sedang mengadakan acara tertentu. Cara menghubungi mereka, kita bisa mendapatkannya langsung di instagramanya yaitu, @kaumrestorant. Nantinya akan diarahkan ke kontak person mereka.

Kesimpulan

Kaum adalah sebuah restoran gaya autentik Indonesia yang memiliki keseragaman menu tradisonal dengan gaya modern. Walaupun begitu, masakan steak di sini juga enggak kalah nikmat dibandingkan dengan steak di tempat lain. Mereka juga sering mempromosikan masakan di media sosial dan juga bekerjasama dengan event lainnya. Seperti Kepala Chef Rachmad Hidayat.

Tips Kulineran Hingga Restoran Seafood Segar di Jakarta-Wiro Sableng

 

Gambar 1. Tips Kulineran

Beragam macam kuliner yang menggugah selera. Salah satunya Restoran Seafood Segar di Jakarta menjadi tempat yang paling terhits untuk para penyuka kuliner khususnya Seafood. Apalagi makanan laut ini dijamin kehalalannya seperti yang terkandung dalam Surah Al Maidah ayat 96, “Dihalalkan bagimu binatang buruan laut dan makanan (yang berasal) dari laut sebagai makanan yang lezat bagimu dan bagi orang-orang yang dalam perjalanan; diharamkan atasmu (menangkap) binatang buruan darat, selama kamu dalam ihram. Dan bertakwalah kepada Allah Yang Kepada-Nyalah kamu akan dikumpulkan.”

Kelezatan makanan laut itu sungguh menggugah selera, di mana kelezatannya tidak perlu membuat kita cemas disebabkan kaya akan protein untuk tubuh kita. Apalagi diolah dengan cara yang beragam. Pastilah membuat kesan tersendiri bagi kita. Sebelum memilih restoran mana yang paling cocok untuk kita datangi. Adakalanya kita harus mempersiapkan tips-tips perjalanan yang menambah suasana semakin menyenangkan.

1.       Tentukan Siapa yang Ingin diajak makan bersama

Pemilihan teman makan ini adalah pilihan yang utama nih sobi. Adakanya orang-orang membuat kesan memori tersendiri dalam menyantap makanan itu karena siapa yang diajak makan. Bukan hanya makanan apa yang sedang disantap. Sampai pada suatu ketika ada quotes yang lebih menantang. Makan dengan siapa ya di sana? Terkadang, teman makan itu menjadi suatu hal yang istimewah bagi setiap orang. Maka pastikan momen makan itu dengan orang yang disayang, penting, atau tercinta. Pokoknya seseorang yang memiliki tempat di hati tersendiri. Kita bisa mengajak keluarga, teman, ataupun orang yang kita sayangi.

Momen-momen makan dengan keluarga adalah momen yang paling teristimewah sebenarnya. Apalagi setelah kita habis gajian dan mengajak keluarga makan di sana. Kita bisa memilih tempat yang ramah untuk anak-anak apabila ada salah satu anggota keluarga yang berusia balita.

2.       Pastikan Memilih Waktu yang Tepat untuk menikmati hidangan

Waktu yang tepat untuk menikmati hidangan pastinya ketika saat lapar. Sayangnya ketika kita memesan makanan di jam-jam lapar itu, bukan hanya diri kita saja loh sobi yang makan. Ada banyak pengunjung lain yang berdatangan. Nah, tips yang paling tepat untuk mengatasi ini adalah dengan datang terlebih dulu, maksudnya jam makannya kita dipercepat supaya menghindari momen –momennya sibuk orang makan. Yah, lebih baik kita mempersiapkan dulu masa akan makan dibandingkan sudah kelewat jam jadinya enggak berselera lagi makanan. Tips yang lain, ada juga yang namanya reservasi atau request dulu kedatangan kita di restoran tersebut.

3.       Cobain Menu Spesial Andalan Restoran

Hal-hal yang bernuansa spesial ini biasanya termasuk dalam lauk yang enggak tanggung-tanggung banyaknya di menu spesial. Apalagi menu andalan Nasi Goreng Seafood pasti begitu nikmat dengan toping lauknya. Tidak hanya nasi gorengnya yang berkesan di lidah, tapi sajian lauk entah itu udang maupun cumi masuk ke dalamnya. Makanan ini tentu membuat kesan tersendiri di hati penikmatnya.

4.       Bajetin pengeluaran yang menyesuaikan kondisi Finansial

Bisa makan tanpa melihat daftar harga adalah keinginan semua orang. Sayangnya kehidupan yang serba terbatas ini membuat kita memang harus pintar-pintar menyesuaikan diri. Coba bayangin, betapa banyak orang yang kerap kali remedy pasal finansial ini. Itulah mengapa kita teramat butuh yang namanya bajet berapa yang bisa dikeluarkan untuk sesi makan spesial ini. Sebab yang namanya juga restoran. Harga pastinya menyesuaikan tempat, pelayanan, dan makanan itu sendiri. Jadi, pastikan kita punya bajet sendiri untuk pengeluaran sesi makan yang spesial ini. Kita bisa menyediakan bajet sekitar seratus atau dua ratus ribu untuk porsi kitanya sendiri sampai puas.

Nah, kita kan sudah membahas tentang tips-tips yang bisa dipersiapkan saat makan di Restoran nih. Paling penting adalah tempat mana yang dituju untuk menyesuaikan finansial di kitanya. Berikut beberapa restoran terbaik Seafood pilihan dari Makanmana yang bisa kita telusuri pada pembahasan kali ini.

Seafood 212 Wiro Sableng

Restoran ini tepatnya berada di Jl. Boulevard Raya Blok QA3 No.2-3, Kelapa Gading Jakarta Utara. Buka dari jam 11 pagi hingga jam 11 malam. Mereka menawarkan berbagai menu pilihan yang bisa dinikmati. Ada kepiting saus Padang, ikan bakar, cumi, dan kerang hijau yang dimasak dengan bumbu khas menggugah selera pastinya. Masakan favorite pengunjung ada bawal, ikan kue bakar, udang jumbo bakar, cumi, kerang dara, kerang Bumbu, kepiting jantan, cah kangkung, toge ikan asin, dan daun dewa. Keistimewaan restoran ini adalah bahan bakunya selalu datang setiap hari dari pasar ikan.

Restoran Wiro Sableng 212 ini pasalnya merupakan restoran seafood yang cukup ternama dan sudah berdiri cukup lama nih sobi. Tempatnya juga ber-Ac dan tentunya adalah pelayanan yang enggak kalah gercep (gerak cepat) dalam melayani pengunjung.

Gambar 2. Suasana Restoran Wiro Sableng 212

Menurut Review Vio Kal. Cumi Saos harganya 90k-an dengan porsi yang banyak banget, cuminya segar dan enggak alot. Apalagi saos padangnya berasa asem-asem pedas enak. Bawal bakanya juga oke ditambah dengan sambal cocolan sambel kecap serta menu andalannya lagi ada cah kangkung yang segar dirasa.

Menurut si Jason @makandlubos juga mengatakan kalau restoran ini enak poll. Ada Ikan Kue Bakar sekitara harga 205k, itu ikan kuenya besar sekali seperti ukuran yang satu kiloan. Rasa manis asin dan asam jerunya semuanya menyatu dan rasa dillidahnya iyes. Termasuk worth to try. Menurut Jason sendiri rasa masakan di Wiro Sableng enggak ada lawan.

Asyiknya Review Website Resto Legendaris

Gambar 1. Asyiknya Review Website Resto Legendaris

Kalau membahas kuliner. Rasanya memang tiada ada habisnya. Apalagi setelah mampir di website RestoLegendaris. Sebab selera orang-orang sungguh berbeda. Jenis olahan makanan juga beragam sehingga kita bisa memilih makanan mana yang sesuai dengan rasa di hati. Mulai dari yang manis-manis hingga gurih.

Apa Saja yang ada di website RestoLegendaris?

1.       Restoran Romantis di Jakarta Hingga Bali

Momen berdua, ngobrol berdua adalah momen yang paling mendalam bagi pasangan. Sembari menikmati sajian yang menggugah selera. Kita bisa mengobrol banyak tentang hari-hari yang berlalu bersama pasangan.

Paling penting adalah view yang memanjakan mata bahwa kehidupan begitu menyenangkan untuk dinikmati. Biasanya suasana malam di restoran bareng pasangan membuat suasana menjadi syahdu dan kita akan menemukan pengalaman tersendiri dari momen yang berlangsung.

Gambar 2. SKYE Bar & Restaurant

Salah satu restoran rekomendasi dari website RestoLegendaris ini adalah SKYE Bar & Restaurant yang terletak di lantai 56 Menara BCA. Sehingga para pengunjungnya bisa menikmati suasana Matahari terbenam. Momen makan malam romantis ini menjadi suasana paling meneduhkan di pandangan mata.

Tak hanya itu, tempat ini menawarkan atmosfer yang santai, tatpi mewah. Suasana angin malam dengan memanfaatkan cahaya temaram, menjadikan tempat ini sebagai tempat yang paling cocok dalam makan malam romantis.

Untuk kualitas makanannya sudah tidak diragukan lagi dari citra rasa di lidah. Tentunya dibuat dengan sepenuh hati dari chef yang berpengalaman.

Restoran rekomendasi kedua ada La Lucciola. Tempat ini menawarkan suasana bergaya Italia di kawasan Seminyak daerah Bali. Namun cabang Jakarta juga enggak kalah indah, Pemandangan indah desain interiornya membuat suasana nyaman di dalam hati. Seperti halnya makanan bergaya Italia, menu andalannya berupa pasta, pizza, dan hidangan laut segar. Suasananya begitu tenang dan pemandangan cahayanya begitu lembut. Momen ini tentunya sangat cocok dinikmati bersama pasangan.

Gambar 3. Jimbaran Bay Seafood 

Selain Jakarta, restoran yang tak kalah romantisnya adalah restoran Bali, yaitu Jimbaran Bay Seafood Club. Terletak di sepanjang Pantai Jimbaran. Suasananya tampak semakin syahdu depang pemandangan Matahari terbenam yang memukau. Restoran ini menawarkan menu seafood  yang segar dan dapat dinikmati dimeja pantai.

Gambar 4. Maya Ubud Resort dan Spa-The River Café

Restoran kedua rekomendasi di Bali, yaitu Maya Ubud Resort dan Spa-The River Café. Restoran ini memiliki keunikan dengan tempat duduk outdoor yang menghadap ke hutan tropis. Sehingga makan bersama pasangan terasa asri dan alami.

2.       Restoran Terbaik untuk Keluarga di Yogyakarta

Momen yang paling menyentuh adalah momen di mana kita bisa membangun hubungan kekeluargaan dengan begitu dekat. Tidak hanya pasangan belaka. Makan di restoran bersama keluarga tentunya membuat apa-apa menjadi begitu hangat dan meneduhkan. RestoLegendaris pun juga membahas dalam websitenya restoran mana saja yang sangat cocok untuk keluarga. Apalagi nuansa Yogya yang begitu khas untuk setiap kuliner yang disajikan.

Gambar 5. The House of Raminten

Pada urutan pertama ada The House of Raminten, restoran ini sangat populer dengan nuansa Jawa yang begitu kental. Letaknya di Jalan FM Noto, Restoran in I menawarkan hidangan khas Jawa dengan sentuhan modern ala restoran. Menu favoritenya ada soto, gude, dan ayam bakar. Kita tak perlu khawatir dengan view menariknya. Sebab restoran ini didukung oleg interior yang begitu unik dengan nuansa budaya lokal.

Tempat ini tentunya sangat ramah untuk keluarga, apalagi yang punya anak-anak. Ada pula ruangan yang bisa digunakan unuk acara keluarga atau perayaan kecil-kecilan. Nah, begitu unik bukan rekomendasi untuk keluarga ini.  

Gambar 5. Sate Klatak Pak Pong

Rekomendasi restoran kedua ada Sate Klatak Pak Pong, menu satenya menjadi menu andalan yang dibuat dari daging kambing ditusuk dengan jeruji besi. Masakan ini memiliki rasa yang berbeda dari satu pada umumnya. Selain itu, tempat makan ini dikenal dengan kualitas daging yang empuk serta bumbu yang meresap sempurna.

Kita bisa bayangkan bagaimana kenikmatan setiap gigitannya yang membuat berlama-lama di restoran menikmati sajiannya.

3.      Pengalaman Menikmati Nasi Goreng Pandu oleh RestoLegendaris

Bagi saya, makanan favorite yang sangat suka dinikmati adalah nasi goreng. Bagaimana sentuhan bumbunya meresap sempurna di nasi. Seringkali, kalau pesan. Saya selalu mencari bagian menu nasi goreng. Yah, nasi goreng apapun pasti bakalan enak menurut saya. Kali ini, review dari mereka nih. Nasi goreng Pandu di Medan adalah salah satu menu legendaris yang terbaik di kota Medan.

Rasa nasi gorengnya kaya dengan bumbu yang pas dan dipilih bahan-bahan yang selalu segar. Mulai dari nasi pulen hingga daging yang empuk dan bumbu yang meresap sempurna. Kalau saya sih memang suka yang original, tetapi nasi goreng yang dipadukan dengan toping yang lain entah itu sefood atau daging juga begitu nikmat di lidah.

Selain itu, keunggulan lain Nasi Goreng Pandu ini adalah harganya yang terjangkau dengan porsi yang mengenyangkan. Apa enggak semakin mantap tuh.

Kesimpulan

Setiap restoran pasti memiliki keunikan tersendiri. Selain hidangannya yang lezat, restoran ini juga diperkaya dengan view yang memikat hati. Sehingga membuat tersendiri bagi pengunjung. Baik itu bersama pasangan, teman, maupun keluarga. RestoLegendaris menyajikan informative tentang kuliner yang kiranya bisa kita coba di kemudian hari.

Hidden Gems, Rumah Makan Uda Sayang

Gambar 1. Hidden Gems, Rumah Makan Uda Sayang

Perihal Hidden Gems adalah sebuah istilah kita menemukan sesuatu yang tersembunyi, tapi sungguh sangat berharga dan menakjubkan. Perihal hidden gems kali ini. Kali ini Doyan Makan membahas seputaran Hidden Gem dalam ranah artikel tempat makan yang harganya terjangkau, tetapi memiliki citra rasa yang mempesona dalam tajuk Review Restoran Hidden Gem di Medan. Kali ini saya akan membahas salah satu Hidden Gem yang mereka bicarakan dalam artikelnya secara mendalam.

Suatu ketika adik saya pernah sakit dan kehilangan selera makan. Dia menyuruh saya untuk menemaninya makan dan makanan khas Padang menjadi tujuannya. Yah, namanya sakit. Sebagai orang yang sehat saya memperlakukannya bak puteri siap diantar ke mana saja.

Tanpa berkata apa-apa dia pun menyuruh saya berhenti ke sebuah tempat masakan khas Padang.

“Mau makan apa?” tanyanya menawarkan.

“Apa yang ada. Ikan pun jadi,” ucap saya yang begitu yakin.

Ia pun memesan makanan dan kami disajikan makanan dengan hidangan kuah kari sebagai pilihan.

Saya pun tak ingin menyia-nyiakan kesempatan dan mulai menikmati makanan yang begitu nikmat. Setiap suapnya menjejak cita rasa yang sangat enak. Hingga tanpa terasa saya kekurangan nasi dan akhirnya saya butuh nasi tambahan untuk menghabiskan lauk.

Sementara adik saya masih berusaha mengunyah makanan dengan pelan-pelan. Tampak ia berusaha menyuapkan makanan ke dalam mulutnya supaya bisa tetap hidup.

Memang di kehidupan ini tidak ada yang begitu nikmat selain kesehatan. Kalau kita sehat maka apapun akan terasa nikmat. Bahkan pada makanan penuh dengan kesederhanaan sekali pun. Semuanya terasa indah di dalam indera pengecapan. Begitulah nikmat kesehatan selalu merasakan hal-hal keindahan dalam setiap waktu yang terjejak.

“Kak, mau?” ia menyodorkan ikan yang tinggal separuh.

“Mau.” Terpaksa kuterima separuh ikan miliknya dan kemudian kusantap hingga tandas.

Masakan Khas Padang, Rumah Makan Uda Sayang

Pasalnya, rumah makan Padang selalu menjadi pilihan terfavorite bagi banyak orang di tengah kelaparan melanda. Rasanya beragam menyesuaikan lauk yang dipilih dan selalu ada kuah dan sambal sebagai ciri khas mereka. Rumah makan Uda Sayang ini terletak di Medan nih dears. Layakanya rumah makan minam biasa. Tempat ini menyediakan aneka lauk pauk yang bisa kita pilih dalam setiap menunya.

Gmabar 2. Suasana Rumah Makan Uda Sayang

Rumah Makan Uda Sayang ini termasuk rumah makan yang tergolong sukses karena berada di beberapa lokasi kota Medan.

1.       RM Uda Sayang Pusat Pasar (Medan Mall)

2.       RM Uda Sayang Cababng J. Gunung Krakatau No. 7A-7B

Selain itu makanan dari Rumah Makan Uda Sayang yang di Medan Mall sudah tersedia juga nih di Go Food. Kita tinggal duduk manis di rumah dan menunggu pesanan datang nih dears.

OOT

Ada yang lebih menarik nih dari masakan Minang di Medan. Walaupun di Medan terkenal dengan khas Batak dan Melayu. Faktanya masakan Minang atau Rumah Makan Padang selalu menjadi spot terfavorite nih di kalangan banyak orang. Unik sekali bukan. Justru masakan daerah lain lebih terkenal dibandingkan masakan khas sendiri.

“Mau enggak menikah denganku?” jawab seorang lelaki pada pada wanita yang dicintainya.

“Tapi aku enggak pandai masak,” jawab wanita itu berusaha untuk mengklarifikasi. Apakah benar orang yang mengaku menyayanginya itu mau menerima kekurangan. Pasalnya lelaki yang ada di depannya itu adalah orang yang memiliki pesona luar biasa di hadapan para wanita lainnya.

“Nggak apa-apa. Kan aku mau bangun rumah tangga bukan rumah makan,” ucap lelaki itu penuh percaya diri dengan harapan yang besar bahwasannya lamarannya diterima.

Sang wanita itu tersenyum jenaka seraya berpikir ulang lalu menyauti tanggapan lelaki itu. “Heheh, iya juga ya. Enggak salah juga sih.” Fix, lelaki yang seperti itu cocok buat dijadikan sebagai teman hidup di masa depan. Walaupun begitu, ia tidak bisa memberikan harapan besar begitu saja meskipun ia berniat untuk belajar masak meraih pahala yang begitu banyak di masa depan nanti.

“Hidup mah gampang, kalau enggak selera makan di rumah. Kita makan di luar saja nggak apa-apa. Kan ada Rumah Makan Uda Sayang.”