 |
| Gambar 1. Telusur Jajan Seru |
Sebagai penyuka segala makanan yang halal. Entah kenapa hobi makan menjadi yang paling dinanti bagi saya. Apalagi setelah ulik-ulik https://jajanseru.id/ semakin membuat saya tertarik menjadikan momen makan ini sebagai self reward bagi saya dalam menyelesaikan sesuatu. Sehingga mengerjakan tugas menjadi lebih bergairah sebelum benar-benar menikmati jajanan yang paling saya sukai.
Apalagi jajanan ini banyak
ragamnya yang memberikan kesan tersendiri di setiap gigitannya. Rasanya nikmat
dan emang yang paling nikmat ketika lagi masa laper-lapernya. Apa aja rasanya
terasa nikmat. Kali ini saya ingin berbagi jajanan apa saja yang pernah dibuat
selama ini. Kali aja bisa memantik semangat untuk membuat berbagai jenis
masakan lagi. Yah, walaupun butuh usaha yang lebih padahal tinggal beli mah
gampang. Dulu saya memiliki prinsip yang berbeda. Kalau ingin sesuatu tuh ya
harus belajar dulu.
Kali ini saya ingin berbagi
tentang jajanan apa saja yang pernah coba buat di rumah selama ini dari hasil
ulik-ulik Jajan Seru.
 |
| Gambar 2. Jajanan Bikin Sendiri |
Jajanan yang Pernah dibuat Diary Harumpuspita
1. Churos
Resep ini saya
dapatkan ketika belajar bersama dengan Memo Catering di tahun 2019. Saat ujian
memasak, resep Churos juga kerap saya buatkan. Cara buatnya sih dimasak dulu
dengan air seperti direbus hingga membuat adonan mengental. Setelah itu baru
deh dimasukkan ke dalam paping bag dan digoreng. Enak dinikmati dengan saus cokelat
ataupun gula halus tabur. Makanan ini pasalnya biasa disajikan sebagai cemilan
setelah makanan berat. Ala menu dessert gitu.
2. Pop Corn
Dulu masa kecil
saya sering banget buat Pop Corn bareng abang di rumah, tapi belum yang bisa
berasa ala Cinema XXI. Kayaknya mode Pop Corn yang seperti itu bisa juga kali
ya dicoba di lain waktu. Biasanya selama ini hanya jagung doang dengan taburan
garam. Kadang suka mikir gini, kok bisa ya jagung ngembang gitu menjadi warna
putih? Beda banget dengan jajanan Jasuke. Hangat-hangat disantap dengan baluran
susu kental manis dan rasa paling disukai, yaitu seres cokelat.
3. Es Cendol
Es cendol ini
baru-baru ini aja sih dibuat. Saking penasarannya kenapa bentukan cendol setiap
orang berbeda ya? Ternyata setelah saya buat bentukannya jadi acakadul gitu.
Enggak semudah yang dibayangkan. Sehingga persepsi saya berbeda sekarang nih.
Apalagi yang warnanya enggak menarik lagi kalau dilihat. Yasudahlah, paling
penting itu kan rasanya serupa cendol ataupun es dawet ayu.
4. Klepon
Jajanan ini
paling sering dibuat oleh Mama saya. Sudah bisa saya katakan sebagai suhunya
klepon. Yah, walaupun percobannya kadang berhasil kadang gagal. Lebih sering
gagal. Kalau gagal teksturnya terlalu lembek atau malah paling zonknya ketika
isiannya enggak ada sama sekali.
5. Cireng
Entah kenapa
saya penasaran dengan Cireng waktu lebaran kemarin. Walaupun terkesan berhasil,
tapi saya malah merasakan semakin lama Cireng buatan saya semakin alot.
6. Pisang Goreng
Makanan yang
paling favorite itu bagi saya adalah pisang goreng. Apalagi pas lagi
manis-manisnya. Itu rasanya nikmat sekali saat disantap lagi hangat-hangatnya.
Sempat punya moto kehidupan tuh begini, “kayaknya aku lebih suka lagi makan
pisang goreng bareng Mama di tempat sederhana.” Momen syahdunya itu terasa
nikmat sekali. Kebetulan kami juga punya pohon pisang di ladang. Makanya pisang
ini termasuk sering juga dinikmati.
Selain jajanan yang pernah
dibuat, ada juga nih jajanan yang favorite juga, tapi belum pernah dibuat.
Barangkali suatu hari nanti bisa juga membuatnya. Yah, namanya juga eksperimen.
Suatu kepuasan tersendiri ketika berhasil membuatnya.
Jajanan Favorite, tapi belum pernah dibuat
 |
| Gambar 3. Jajanan Favorite |
1. Pisang Sale
Selain memang
saya suka dengan pisang. Pisang saleh yang saya sukai adalah modelan
tipis-tipis. Semakin tipis dan renyah dirasa. Ya semakin enak. Walaupun begitu,
saya jarang banget mendapatkan makanan kesukaan ini.
2. Molen
Nah, ini paling
sering dibeli. Ada rasa kriyuknya ketika dirasa. Kriyuk dan manis menjadi
perpaduan yang paling sempurna.
3. Pempek Palembang
Walaupun jajanan
ini terkesan jarang saya beli. Saya termasuk orang yang menyukai jajanan khas
Palembang ini. Rasanya gurihnya menjadi nikmat ketika disajikan dengan kuah
khasnya.
Nah, terkait dengan jajanan ini.
Ternyata di website jajanan seru itu telah mengulas berbagai jenis jajanan nih.
Mulai yang tradisional hingga modern. Kita bisa melihat ulasan lengkapnya di
sana. Apalagi jajanan yang menyehatkan juga ada.
